El Hospital de Mollet reafirma su compromiso con la promoción de una alimentación equilibrada y saludable.
La Fundación Sanitaria Mollet y la empresa Aramark, responsable de la gestión de su cocina, han renovado recientemente la acreditación AMED, que reconoce la promoción de la alimentación mediterránea saludable en el Hospital de Mollet. Esta distinción, otorgada por el Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña, subraya el compromiso del hospital y de Aramark con la salud de sus pacientes y trabajadores a través de una oferta alimentaria basada en los principios de la dieta mediterránea.
La acreditación AMED garantiza que la cocina del Hospital de Mollet, gestionada por Aramark, cumple con estrictos requisitos de calidad, como el uso de aceite de oliva, una oferta abundante de verduras, hortalizas, legumbres, pescados, carnes magras y fruta fresca. También se promueve la inclusión de productos integrales y lácteos bajos en grasa.
Con esta renovación, la Fundación Sanitaria Mollet y Aramark reafirman su compromiso con la salud y el bienestar de los pacientes, visitantes y trabajadores. El Hospital de Mollet se consolida como un referente en la promoción de la dieta mediterránea en el ámbito de la restauración colectiva hospitalaria, ofreciendo una alimentación equilibrada y promotora de la salud.
